Lomba memasak kreasi nusantara antar desa se-Kecamatan Kotabaru

Karawang,GMN – Toko Daging Nusantara Menggelar Lomba memasak kreasi nusantara antar desa se-Kecamatan Kotabaru, Rabu (15 /3/2023).

Direktur PT Boga Citra Langgeng H Ade Soma mengatakan, lomba masak itu rangkaian kegiatan setelah grand opening Toko Daging Nusantara.

Ade menuturkan, jenis masakan yang dilombakan bebas yang penting masakan nusantara.

“Tapi olahan yang wajib itu adalah daging dan ayam yang dibeli di Toko Daging Nusantara,” katanya.

Lomba masak itu diikuti 9 desa yang terdiri masing-masing 10 orang yang diwakili satu tim 3 orang.

Ade pun menyebut, tagline TDN itu, halal, murah dan berkualitas.

Soal persaingan harga dengan pasar tradisional di sekitarnya, Ade menuturkan, pihaknya tidak berkompetisi harga tetapi lebih keterjangkauan kepada masyarakat sekitar.

Sementara, chef Haryo Pramoe menjelaskan, lomba masak itu lebih cenderung ke edukasi terkait manfaat protein daging sapi untuk pertumbuhan otak dan urat.

Disinggung skala prioritas penilaian lomba masak itu, dia mengatakan, menggunakan daging sesuai kebutuhannya.

“Seperti diketahui, hadiah lomba memasak kreasi nusantara TDN itu sebagai berikut :
A. Juara 1 Rp. 5 juta + piagam dan kompor yang digunakan
B. Juara 2 Rp. 3 juta + piagam dan kompor yang digunakan
C. Juara 3 Rp. 2 juta + piagam dan kompor yang digunakan.

Ditambah dengan juara harapan 1, 2 dan 3 Rp. 1 juta-an + kompor yang digunakan dan hadiah hiburan Rp. 600 ribu.